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日々の出来事やご飯のことを綴っています。


by you-kitchen
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ぐうたら嫁のお楽しみ

夫は朝早くに仕事へ出かけます。
だからと言って、ほったらかしにして寝続けるわけにもいかず
お弁当の準備やら、朝ご飯の用意をして送りだしています。


一緒に暮らし始めてから、起床時間は5時45分~6時になりました。
実家暮らしの時なんか、7時半に起床し洗面と朝食。
そして母が作ってくれたお弁当を持って、8時過ぎに
行ってきま~す♪と、なんともぐうたらな生活をしていたんです。

今なら、母のすごさが良~くわかります。
ごめんよ、母。ぐうたらな娘でございました。
ぐうたらなりに、なんとか頑張ってるから安心してね♪


家事を一通りした後に、もう一眠りということも
たまにあるのですが、早起きをしているもんだから
お腹が空きます。


自分の好きなものや飲み物を並べて
優雅に朝ご飯が、最近の楽しみ☆


今朝の朝ご飯はこんな感じ。


ぐうたら嫁のお楽しみ_d0209223_16253799.jpg



分厚いトースト1枚と、ホワイトココア。
それにバームクーヘン2切れ。
は~美味しかった。

家事を頑張った後、ゆっくり朝ご飯を食べるって贅沢☆
# by you-kitchen | 2010-12-06 16:28 | おうちごはん
昨日の夕食。
鰯のつみれ汁とふろふき大根。


食べて残り少ないふろふき大根です。

マジックブレッドでつみれ汁_d0209223_1635616.jpg



先日の、こんにゃく田楽のおみそが残っていたので
実家から届いた採れたて大根を使って、ふろふき大根に。
冬の大根なので、苦みがなくてすごく軟らかい。
夫、食べさせてない子のようにガツガツ食らう。


鰯のつみれ汁。

マジックブレッドでつみれ汁_d0209223_1675041.jpg



鰯をさばいて、しょうがや卵、塩などを入れて
マジックブレッドで、こねくりまわしてやりました。

鰯って、臭いが強い魚だけど生姜を入れたのが良かったのか
生臭くなくて美味しかったです。
マジックブレッドも良い仕事をしてくれて、舌触りも良かったし。
でも若干、魚肉ソーセージちっくな味だね~と
夫と話していました。
まあ、魚肉ソーセージも魚を使っていますからね。

次回はもう少し、その魚肉ソーセージ味をなくしたいな。


食後のデザート。

マジックブレッドでつみれ汁_d0209223_1611960.jpg


バームクーヘンです。
普通に切るより、削ぐようにして切った方が
美味しいと思うのは、私だけでしょうか?
# by you-kitchen | 2010-12-06 16:13 | おうちごはん

炊飯器で作ってみた

またもや、ムラムラっとお菓子作りをしたくなり
炊飯器でチーズケーキを作ってみました。


実は我が家、レンジはあるけどオーブンがない。
夫くん、オーブンよろしく~!


材料を全部混ぜて、炊飯器で炊くこと三回。
一回目の炊飯では全然固まってなかったので
様子を見ながら、チーズケーキを炊きました。
(チーズケーキを炊くっていう表現もどうかと思うけど)


出来たてのホカホカ~

炊飯器で作ってみた_d0209223_15504859.jpg



おっ、いい感じじゃないか~!

フワフワにしたくて、メレンゲも混ぜ込んだんだけど
悲しいくらい、あっという間にしぼんじゃった。
冷ましてからお皿に移すとこんな感じ。


炊飯器で作ってみた_d0209223_1553377.jpg





夕飯後にいただきました。


炊飯器で作ってみた_d0209223_1555913.jpg




味は美味しかったんですよ、味はね。
でも何だか舌触りが、ポソポソしてて変な感じ。
夫はいつものごとく、美味い美味いとお代わりをしておりましたとさ。


翌日、冷蔵庫で冷やしたチーズケーキを食べると
あら~美味しいじゃん!
冷やした方が、ケーキが締まって変な舌触りがないの。
これからはすぐ食べずに、冷やしてから食べよ~っと。
(でも食いしん坊だから、我慢できるのか!?)
# by you-kitchen | 2010-12-06 15:59 | スイーツ

シチューの後のお楽しみ

煮込みハンバーグの翌日の朝食。
夫を送り出し、家事をさっさと済ませたら
お楽しみの朝ご飯♪


夫が仕事に行った後、嫁は優雅に朝ご飯をしております。
ごめんよ、夫くん。


シチューの後のお楽しみ_d0209223_15421595.jpg




こんがりと焼いたトーストを、スティック状にザクザク切って
シチューと共にいただきます。

ちょっとお行儀が悪いけど、スティックパンに
シチューを浸して食べると、うま~いっ☆


シチューの後のお楽しみ_d0209223_15442065.jpg

# by you-kitchen | 2010-12-06 15:44 | おうちごはん

あったまる~♪

朝から晴れてるな~と思ったら、昼前には土砂降りの大雨&強風という
なんとも荒れたお天気となった昨日。
雨が止んでも、強風はいっこうに止まずまるで嵐のようでした。



気温も下がってきて、夜は寒くなるとテレビで言っていたので
晩ご飯は、ほっこり温まる煮込みハンバーグにしてみました。
私の煮込みハンバーグは、ホールトマトを使うこともあるけれど
昨日はビーフシチューを作って、焼き目をつけたハンバーグを
シチューに入れて煮込みました。

このシチュー煮込みハンバーグは、付き合って初めて私の家に泊まりに来たとき
夫に出したものです。
夕飯を食べながら、夫もその時のことを覚えていて言っていました。
(ちゃんと覚えていて偉いぞ!)


シチュー煮込みハンバーグ

あったまる~♪_d0209223_8441119.jpg



煮込んだハンバーグは、軟らかくて美味しかった~☆
体も温まりましたよ。



アボカドサラダ

あったまる~♪_d0209223_8465383.jpg



ゆで卵とエビ入りでこってりなんだけど、レモン汁も入っていてさっぱり。
夫も私も大満足でございました。



たくさんシチューを作ったので、今日のお弁当にシチューとハンバーグを入れてあげました。
きっと、お弁当の時間が楽しみなはずです♪
# by you-kitchen | 2010-12-04 08:50 | おうちごはん